Trouver la liste des insectes comestibles
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Avec Insectes-a-manger.fr : Envie de manger des insectes ? « Insectes a Manger » vous propose une liste complète d’insectes recommandés pour la consommation. Trouvez-y également les adresses pour acheter les meilleurs ins...
Pays France
Région Île-de-France
Distance 18 kilomètres

Trouver la liste des insectes comestibles

La consommation des insectes n’est pas un fait habituel dans l’alimentation des Occidentaux. En France ou dans les autres pays de l’Europe, aux États-Unis, rares sont les personnes habituées à manger des insectes. En effet, cet état de choses est tout à fait normal. Les peuples d’Asie sont les peuples les plus connus pour leur consommation des insectes. Ces derniers certainement connaissent à ces espèces animales, des valeurs nutritives que d’autres peuplent semblent bien ne pas connaître. Et ces valeurs nutritives sont tout à fait réelles. C’est bien récemment en Europe que des études ont permis de découvrir que les insectes étaient plus riches en protéine et en d’autres vitamines souvent recherchées à travers d’autres aliments. Depuis cette découverte, la consommation d’insectes a connu un regain d’intérêts en Europe. Beaucoup de personnes curieuses cherchent à goûter à ces espèces animales longtemps mal considérées dans l’alimentation humaine.

La liste des insectes susceptibles de consommation

Si les insectes peuvent être consommés, il faut néanmoins souligner que tous les insectes ne sont pas susceptibles d’être consommés. En effet, certains insectes sont simplement nocifs pour l’organisme humain. Pour une consommation sans danger des insectes, le site « Insectes a Manger » propose une liste d’insectes comestibles, qui peuvent être mangés sans risque pour la santé. Il s’agit de la chenille, le scarabée, l’abeille, la guêpe, la fourmi, la libellule, les termites, les punaises, les criquets et les grillons.

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Pays France
Région Île-de-France
Distance 18 kilomètres
Adresse 62 Rue de Quercy, 91230 Montgeron, France
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