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D'Albrac, Coutellerie Laguiole

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D’Albrac, Coutellerie Laguiole
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Le 7 juillet 2014 13 h 51 min

Au cœur de l’Aubrac, un village est reconnu pour ses couteaux de tradition et de qualité : le Laguiole. D’Albrac est une entreprise qui travaille dans ce village et qui perpétue cette tradition coutelière avec une touche de modernité. Découvrez le site de d’Albrac, avec les différentes gammes de couteaux et d’accessoires Laguioles pour le plus grand plaisir des amateurs de beaux couteaux.

 

Une tradition d’histoire

Le couteau Laguiole a été inventé pour les paysans et travailleur de l’Aubrac. Cet ustensile est pliant ce qui a permis de le transporter partout avec soi que ce soit à la ferme ou  dans les champs pendant la transhumance.

Bien plus qu’une tradition artisanale, le couteau Laguiole est un symbole pour les villageois. On l’offrait à son gendre pour lui signifier qu’il était accepté dans la famille ou encore à son fils pour lui montrer qu’il était devenu un homme. Que ce soit dans la famille comme dans le travail, le couteau Laguiole est symbole de convivialité et de puissance. Lors du repas de midi entre les employés d’une entreprise, quand le patron ferme son couteau Laguiole c’est le signal que le repas est terminé et qu’il faut reprendre le travail.

Un artisanat de créateur

La fabrication des couteaux Laguiole, dans ce village, est restée la même depuis plusieurs générations. C’est grâce à la transmission des anciens aux nouveaux couteliers que cet art a pu subsister. Il n’existe aucune école pour la coutellerie c’est pour cela que l’on apprend directement dans les entreprises pour apporter sa touche créative et moderne à ces couteaux de tradition.

Découvrez les différentes gammes de la Coutellerie D’Albrac, des Laguioles de qualité unique.


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Informations sur la société: D'Albrac, Coutellerie Laguiole


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Téléphone 00 33 (0)5 65 44 56 07
Pays
Région FRANCE
Distance
Adresse Manufacture de couteaux, 5 place Auguste Prat, 12210 LAGUIOLE, FRANCE

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